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2019年5月

2019年5月28日 (火)

パン教室 ☆初級☆

初級のお教室でした。1つ目のパンメニューは「スイートドーナッツ」でした。ホワイトやブラックのチョコやドーナツシュガー・シナモンシュガーを使ってトッピングをしました。どれを食べようか大人になってもワクワクしますね。

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2つ目は「ピッツア」でした。2パターンのトッピングメニューです。お持ち帰りはハーフ&ハーフと白焼きです。お好きなトッピングでどうぞ~😃

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お菓子は「ナッツチョコ」でした。

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2019年5月21日 (火)

パンのお勉強

パンのお勉強に行ってきました。最初に教師の復習からです。メニューは「ザ・ベリー」でした。

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もう一種類は「プレイリーブレッド」でした。

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新メニューは「まるまるポテト」でした。生地にもフィリングにもぽてと。周りはオーブンで焼いたパン粉がまぶしてあって揚げてあるかのようです。

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先生オリジナル特パンは「食パン」です。普段の食パンより甘く味わい深い食パン。柔らかくサンドイッチによく合いそうです!早速明日の朝はサンドしていただきます🎵

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お菓子は「スコーン・カレ」でした。カレってフランス語で正方形の意味なんですって😃上にはメイプルシロップのアイシングがかかって美味しいです。

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今日もありがとうございました😃

デザートのお勉強

今月のデザートは「Charlotte Yuzu」でした。梅雨の季節も近くなってきて柚子…さっぱりとしたお味!見た目も爽やかで良いです⤴

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今月も美味しいデザートをありがとうございました😃

2019年5月16日 (木)

パン教室 ☆復習パン☆

今月の復習パンは「クリームチョコロール」でした。カスタードとチョコチップをまきまき。上にはストロイゼルをトッピングしてありお子様もとっても喜んでくれるパンですね。

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お菓子は「きなこボー」でした。

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2019年5月15日 (水)

パン教室 ☆特別講習☆

特別講習のお教室でした。
ひとつ目のメニューは「オレンジクグロフ」でした。オレンジスライスが沢山入った生地で周りにはザラメがいっぱい!クグロフ型も可愛いですね。

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ふたつ目は「ブラックセサミエピ」でした。材料に入っている竹炭で真っ黒なエピです。

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お菓子は「きなこボー」でした。

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GWの疲れもやっと取れてきたここ数日です。だんだんお年頃で時間がかかります😞😞😞
また来月も待ってますね😃


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