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2017年8月

2017年8月23日 (水)

デザートのお勉強

雨ばかりの毎日からやっと抜け出し、今週はsunが顔をだしお洗濯物も気持ちよく乾いてくれています。ただやっぱり暑いですsweat01

デザートのお勉強に行ってきました!
今月は「メロンのタルト」でした。タルトにピスタチオのクレームダマンドにサワークリームのクリームでさっぱりと!仕上げはフレッシュなメロンたっぷりで爽やかでとっても可愛いタルトです。

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今回はパンのレッスンの方と一緒に参加させていただいたのでパンまで試食deliciousラッキーflair
先生の一品も美味しかったですhappy01
デザートはメロンが大好きな娘にまた作ってあげましょうhappy01
今日も楽しくて美味しいお教室でした!ありがとうございましたshine

2017年8月 8日 (火)

お料理教室 セ・トレボン

お料理のお勉強に行ってきました~都内にある素敵な先生のご自宅でのレッスンでした。いつもお世話になっているパン教室の先生やお仲間さんと一緒にお料理のお勉強をしてきました。昨年も伺い、今日で2回目です。
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日頃の雑な日常が嘘のような一日でした。素敵な空間の中で美味しいお料理に楽しいお喋り・・・こんな贅沢もたまには良いですね。先生、皆様ありがとうございました。









2017年8月 1日 (火)

JHBS サマーセミナー

今年もJHBSサマーセミナーの季節となりました。
今回はフランスより、クリストフ・ドゥベルシー先生をお招きして沢山のパンを教えて頂きました。

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そして、毎年楽しみにしているなだ万のお弁当です。

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試食

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今回のくじ引きではなんと親先生が大当たり!ですhappy01私自身は今年も残念サンでしたが、身内の当たりは嬉しいですnote

心配していたrainも帰るまではなんとか大雨にならず良かったですhappy01ご一緒して下さった親先生、他先生方ありがとうございましたheart01

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