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2017年7月 8日 (土)

パン教室 ☆特別講習☆

朝から気温上昇でお掃除中も汗がだら~。コンベックを2台付けるとさらに暑い!でも生徒さんは涼しそうなお顔で「私だけ?!!!」・・・そんなお年頃ですね・・・sweat02

特別講習のお教室でした。
メニューは「グラハムフォカッチャ」「オレンジクッキー」でした。
「グラハムフォカッチャ」はグラハム粉入りのフォカッチャのベースに長ネギやベーコン、チーズとたっぷりのトッピングをのせて焼いたもの。焼き立ては格別ですdelicious

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「オレンジクッキー」はオレンジシートのシートを使っています。上にのせて焼くクッキー生地にもドライオレンジが使われていてお味も見た目も全部オレンジです!成型時に注意が必要で厚みが均等ではなかったり、押しが足りなかったりすると崩れてしまいます。ですがさすが教師さん!きれいな出来上がりですshine

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お楽しみは「お濃茶」でした。濃いお抹茶のお味でとてもお上品な仕上がりです。

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