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2017年3月 8日 (水)

パン教室 ☆上級☆

受験も終わり晴れ晴れとしたお顔の受験生達。これからの新生活も頑張って下さいね!「頑張る!」と言えば娘はこれから期末テストschool・・・我が家はピリピリした空気ですthink

今日は上級のお教室でした。
メニューは「カントリーフェアー」「デニッシュロール」です。
カントリーフェアーは大小の生地をそれぞれ三つ編みにして重ね焼いたもの。長く伸ばすのに少し苦戦しましたが頑張りましたgood材料には仕込み水には牛乳、油脂にはバター、全卵などが使われていてリッチな生地になっています。焼き上がり綺麗ですね。

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デニッシュロールはアーモンドプードルなどが入ったフィリングがとっても美味しいと喜んでいただけました。ねじったりクルクル巻いたり成型も楽しいですね。

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お菓子は「バナナケーキ」でした。お子さんにも大人気のおやつですbanana

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今日は自転車で参上!スタイルもバッチリでかっこいい~!
またお待ちしていますね~happy01

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