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2017年1月18日 (水)

パン教室 ☆上級☆

日が伸びてきましたsun明るいだけで夕方の忙しさが違いますね。寒さは相変らずですがご近所の梅の木にピンク色の花が咲き、心温まる景色です。

今日は上級のお教室です。メニューは「デニッシュペストリー」「バターフレーキー」でした。
デニッシュペストリーはロールインバターを使って何度も折り込んだサクサクパン。5種類のフィリングと成型で作っていても楽しいですね。どれも美味しそうで試食選びに悩んでしまいましたねhappy01

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バターフレーキーはこちらもロールインバターを織り込んだパンです。小さい形がかわいいです。

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お楽しみは「イチゴのパンナコッタ」です。今日も好評でしたhappy01

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今日も沢山のお喋りにお付き合いくださいました!今年もパンも沢山焼きましょうね!
また宜しくお願いしますhappy01

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